3兩的螃蟹蒸多長時間?17分鐘~20分鐘左右能熟将整隻活螃蟹放在鍋裡蒸制等蒸鍋燒開後再将螃蟹放入，先大火蒸上5分鐘左右，再改用小火繼續蒸制3兩以下的螃蟹繼續蒸10分鐘左右，3～4兩重，需蒸12分鐘左右，4兩以上繼續蒸15分鐘左右體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘，接下來我們就來聊聊關于3兩的螃蟹蒸多長時間?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
3兩的螃蟹蒸多長時間
17分鐘~20分鐘左右能熟。将整隻活螃蟹放在鍋裡蒸制。等蒸鍋燒開後再将螃蟹放入，先大火蒸上5分鐘左右，再改用小火繼續蒸制。3兩以下的螃蟹繼續蒸10分鐘左右，3～4兩重，需蒸12分鐘左右，4兩以上繼續蒸15分鐘左右。體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘。
無論是整隻的螃蟹還是切塊的螃蟹，從開水入鍋時算起，總的蒸制時間不能低于15分鐘，因為15分鐘左右才能将寄生蟲或緻病微生物完全殺死，而且這個時間也不會導緻蟹肉變老。
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