洋蔥炒小白菜怎麼炒好吃?,我來為大家講解一下關于洋蔥炒小白菜怎麼炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!
洋蔥炒小白菜怎麼炒好吃
蝦皮洗幹淨濾好水,扔稍微熱了熱的鍋裡
小火慢慢扒拉幹扒拉香,關火挪出去
鍋燒熱倒油,扔抽空切好的洋蔥
中小火煎香煎變色,趕在糊之前挑出去,整個過程盡量快些并且控制住自己少嘗幾根
挑完扔上把蝦皮跟提前收拾幹淨的香菜
中小火扒拉香了淋些生抽進去攪和勻
根據自己想要汁的濃度和總量加水,根據個人口味加糖加胡椒粉,根據自己吃辣程度扔杭椒,咕嘟個三五分鐘關火稍微一焖
抽空煮鍋開水,扔坨粉絲進去咕嘟到自己喜歡的程度關火
挪到盤子裡,擺上順手燙熟的菠菜,前兩步扒拉香的蝦皮,第四步挑出鍋的洋蔥
根據個人喜好淋幾勺晾到有些溫熱的汁,嗯就是溫拌,順便把不建議硬吃的杭椒香菜想辦法解決下
轉盤子欣賞一圈就可以扒拉勻乖乖吃飯啦
來,張嘴~
這鍋汁兒真的優秀,濃郁豉香裡透着洋蔥甜香、蝦皮鮮香和胡荽異香,還有一丢丢杭椒胡椒的小辛辣做點綴
薄薄一層挂在粉絲上,帶着微甜洋蔥跟水嫩菠菜卷起一坨,真的好吃(大晚上的又餓又饞自然說話沒邏輯)
飯量大的胖又請自行加大粉量菜量或者額外配主食,難以接受"粉即是飯"這一設定的胖又可以試試各種細面
走了喲,明天見~
一家三口,無水印,炒,鹹,快手菜,下飯菜,炒鍋,鍋具,午餐,晚餐,