做青團要不要放澄粉?做青團可以不放澄粉放澄粉是為了讓口感更細膩、更有層次感，沒有澄粉也可以不放，事實上很多老人家做青團隻會放艾蒿、糯米粉、粘米粉，做成餅狀物後直接蒸熟，一樣很好吃，放不放澄粉隻是個人烹饪習慣而已，接下來我們就來聊聊關于做青團要不要放澄粉?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
做青團要不要放澄粉
做青團可以不放澄粉。
放澄粉是為了讓口感更細膩、更有層次感，沒有澄粉也可以不放，事實上很多老人家做青團隻會放艾蒿、糯米粉、粘米粉，做成餅狀物後直接蒸熟，一樣很好吃，放不放澄粉隻是個人烹饪習慣而已。
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