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内蒙的羊肉怎麼做好吃

更新时间：2026-08-08 05:23:17

　　可以選擇做内蒙炖羊肉，這是内蒙老家的簡單好吃的一種做法，這樣炖出來的羊肉沒有膻味，肉嫩好吃；

　　用料 :羊肉3斤、花椒、辣椒、蔥姜段、鹽、生抽少許

　　内蒙炖羊肉的做法：

　　1、把羊肉切适中的小塊，清洗後放入冷水中燒開，撇去浮沫；

　　2、放入花椒，蔥姜段，辣椒，少許生抽，蓋上鍋蓋慢炖；

　　3、用筷子能紮透羊肉時，這時放入适量的鹽，繼續小火慢炖直到軟嫩即可。

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