青椒土豆怎麼做?主料：土豆250克、青椒250克 調料：植物油20克、醬油5克、醋3克、白砂糖4克、鹽3克、花椒2克、味精2克、大蔥5克、姜5克、大蒜5克 ，我來為大家講解一下關于青椒土豆怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
青椒土豆怎麼做
主料：土豆250克、青椒250克。
調料：植物油20克、醬油5克、醋3克、白砂糖4克、鹽3克、花椒2克、味精2克、大蔥5克、姜5克、大蒜5克。
将青椒去蒂籽洗淨掰成塊。
土豆去皮洗淨切成片，蔥姜切片。
炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用。
炒鍋注油燒熱，下入蔥姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。
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