紅辣椒炒炒茭白的做法?食材：茭白2根、紅椒1個、豬裡脊肉1塊、食鹽1.5茶匙、蔥1段、姜1片、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蚝油少許、胡椒粉1茶匙，今天小編就來聊一聊關于紅辣椒炒炒茭白的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
紅辣椒炒炒茭白的做法
食材：茭白2根、紅椒1個、豬裡脊肉1塊、食鹽1.5茶匙、蔥1段、姜1片、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蚝油少許、胡椒粉1茶匙。
所有的材料切丁，茭白和紅椒焯水備用，大概10秒鐘就可以。
豬肉切丁後放入姜末、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油腌制十分鐘。
鍋燒熱後加入适量色拉油，放入腌好的肉丁炒到變色撈出。
再倒少許油，炒香蔥花後，倒入茭白和紅椒，翻炒幾下後倒入肉丁，加一小勺鹽和生抽翻炒均勻出鍋。
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