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醬炒雞怎麼做的

更新时间：2026-06-28 11:56:34

醬炒雞怎麼做的?首先雞腿洗淨剁成小塊大蔥切成滾刀塊，我來為大家科普一下關于醬炒雞怎麼做的?以下内容希望對你有幫助!

醬炒雞怎麼做的

首先雞腿洗淨剁成小塊。

大蔥切成滾刀塊。

尖椒切成塊狀。

姜、大蒜切成片狀。

鍋中放油燒至五成熱，倒入蔥、姜、蒜和八角。

放入豆瓣醬翻炒。

放入雞腿翻炒。

調入老抽、料酒、糖翻炒均勻。

倒入熱水沒過鍋中食材。

加蓋後改小火炖煮20分鐘。

待鍋内湯汁減少時調入鹽、雞精。

放入尖椒改大火收汁即可。

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