番薯和紅薯一樣嗎?從地域上講，北方的紅薯也叫地瓜，而在南方，紅薯和地瓜是兩種不用的食物紅薯營養價值豐富，老少鹹宜，秋末冬初大量上市，價格親民，我來為大家講解一下關于番薯和紅薯一樣嗎?跟着小編一起來看一看吧!
番薯和紅薯一樣嗎
從地域上講，北方的紅薯也叫地瓜，而在南方，紅薯和地瓜是兩種不用的食物。紅薯營養價值豐富，老少鹹宜，秋末冬初大量上市，價格親民。
紅薯中含有大量膳食纖維，在腸道内無法被消化吸收，可以刺激腸道，增強蠕動，促進排便紅薯中含有大量澱粉，食用後可以産生飽腹感。明代時醫學家李時珍将紅薯列為“長壽食品”，紅薯被營養學家們稱為“營養最均衡的保健食品”。
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