十個月寶寶蛋黃羹怎麼做?首先将一個雞蛋去掉外殼放在碗内，用筷子打散，攪拌，知道蛋黃和蛋清完全的融為一體之後放入像連個大米粒一樣的鹽，攪拌均勻，我來為大家講解一下關于十個月寶寶蛋黃羹怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
十個月寶寶蛋黃羹怎麼做
首先将一個雞蛋去掉外殼放在碗内，用筷子打散，攪拌，知道蛋黃和蛋清完全的融為一體。之後放入像連個大米粒一樣的鹽，攪拌均勻。
在攪拌好的雞蛋内加入溫熱的開水，水的比例與雞蛋的比例保持在2:1，之後用筷子攪拌均勻。需要特别注意的是，加入的水一定要是溫熱的，不可以太涼，不然蛋黃羹做出來就會有蜂窩，不好吃。但是也不能太熱，太熱的水會直接将雞蛋沖成蛋花。
在雞蛋碗内加入一些豬油或者是植物油，這樣蒸出來的蛋黃羹營養會更加豐富。如果想要寶寶吃一些蔬菜，可以将蔬菜切成碎末，放在雞蛋碗内，攪拌均勻。
之後将鍋内的水燒開，放上蒸屜，将裝有雞蛋液的碗放在蒸屜上面，在碗上面蓋上一個碗，或者是用保鮮膜将盛雞蛋的碗封好，之後将鍋蓋留着一條縫，開始蒸。
溫火蒸15分鐘，雞蛋羹基本上就可以了，将雞蛋羹從整體上拿出來，滴入适量的香油，或者是撒上一些蔥花，就可以放涼給小寶寶吃了。
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