關于民風民俗的作文?在端午節前夕，媽媽會到市場裡買一大些竹葉和農民采來的艾葉回家做艾子粑粑，下面我們就來說一說關于關于民風民俗的作文?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
關于民風民俗的作文
在端午節前夕，媽媽會到市場裡買一大些竹葉和農民采來的艾葉回家做艾子粑粑。
回到家裡，媽媽把面粉倒進盆子裡，摻一些白糖，放入适當的清水。把面粉和水和成一團面團後，再把面粉和白-粉和水和成一團面團後，再把艾葉洗幹淨，放到鍋裡熬幾分鐘後，倒掉艾葉，把剩下來的艾葉汁到在面團裡，多揉幾下。揉面時要注意，不能揉太久，否則包出來的粑粑就會松松軟軟，沒有嚼勁兒，揉面的力氣要适中，才能做出有嚼勁的粑粑。
接下來就是包粑粑了。首先，把2片大竹葉重疊在一起，然後從面團裡取出一些面，做成小面團，從中間凹下去一個小窩，放入準備好的餡兒，這餡兒是媽媽剛剛切好的，裡面有香花生、糖塊、和芝麻、美味十足。放完餡兒後，在把口封起來，裹上一層香噴噴的茶籽油，一則是為了更加的香，二則是為了避免粑粑粘在竹葉上。然後搓成一個小圓兒，放在竹葉上，把下面的竹葉向下折一下，再纏上帶子。一個香甜可口的粑粑就抱好咯!
就這樣，差不多一個下午的時間漸漸流逝了。終于，一鍋艾子粑粑總算是包完了，最後就是蒸粑粑了，可我早已經饞得口水流下上千尺了，迫不及待地打開火，蒸起了粑粑。
吃過晚飯，粑粑被盛放在茶幾上，我拿起一個熱氣騰騰的艾子粑粑，“哎呀!”這粑粑可真燙手，手中的粑粑被我抛來抛去，嘴裡還吸溜吸溜地吹着氣，粑粑總算涼了下來，咬着清香美味的粑粑，我心裡美滋滋的。
到現在，提起端午節時做艾子粑粑的情景，我還是記憶猶新。
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