雞蛋豆腐清淡怎麼做才好吃?可以做豆腐蒸蛋主料：雞蛋(150克)、豆腐(200克)輔料：火腿(50克)調料：蔥汁(5克)、姜汁(5克)、鹽(4克)、味精(1克)、香油(2克)，下面我們就來說一說關于雞蛋豆腐清淡怎麼做才好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
雞蛋豆腐清淡怎麼做才好吃
可以做豆腐蒸蛋。
主料：雞蛋(150克)、豆腐(200克)。輔料：火腿(50克)。調料：蔥汁(5克)、姜汁(5克)、鹽(4克)、味精(1克)、香油(2克)。
将豆腐洗淨後壓成泥蓉，放入碗中，磕入雞蛋攪散，再加入清水、蔥姜汁、精鹽、味精攪勻；
火腿剁成碎末，撒在豆腐雞蛋液上；
将盛豆腐雞蛋液的碗放入蒸籠中，用中火蒸10分鐘取出，淋入香油即可。
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