家裡黃瓜怎麼做才好吃?把黃瓜洗幹淨，在水裡泡10分鐘，在水裡放幾滴白醋泡好後瀝幹備用 ，我來為大家科普一下關于家裡黃瓜怎麼做才好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
家裡黃瓜怎麼做才好吃
把黃瓜洗幹淨，在水裡泡10分鐘，在水裡放幾滴白醋。泡好後瀝幹備用。
黃瓜切去2頭少許。
用刀把黃瓜拍扁。
從中間切開。
再切成小段。放碗裡備用。
大蒜瓣用刀拍扁，去皮，切碎。
黃瓜碗裡放鹽，拌勻。把大蒜碎放黃瓜碗裡拌勻。腌制5分鐘。5分鐘後倒出多餘的汁水。
接下來，準備調料汁。把糖、醋、生抽放碗裡攪拌均勻。
黃瓜倒去多餘的汁水，加進調料汁，拌勻。放進冰箱冷藏10分鐘。
經過冷藏後的黃瓜，再淋上芝麻油，酸爽香脆甜，很是可口。喜歡吃辣的朋友可以放些辣椒油。
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