西紅柿雞蛋餅的做法?食材：西紅柿2個，雞蛋2個，面粉适量 ，下面我們就來說一說關于西紅柿雞蛋餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
西紅柿雞蛋餅的做法
食材：西紅柿2個，雞蛋2個，面粉适量。
首先準備西紅柿清洗幹淨。
然後用刀在上面切上十字，不要把西紅柿切斷。
鍋中燒水，放入西紅柿。
用筷子左右擺動一下，直到皮開始脫落。
剝掉西紅柿皮，然後用涼水過一下。
然後将西紅柿切成丁，備用。
打入2個雞蛋，看個人的量加入雞蛋。
然後放入适量的面粉，面粉的量取決于雞蛋放入的量。
然後用筷子攪拌均勻，鍋中燒油，小火。油溫不要太熱。
然後倒入做好的雞蛋液。炸制一面定型。
然後再翻面炸制另一面定型後就可以出鍋食用了。
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