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幹煸大蒜繭蛹制作
幹煸大蒜繭蛹制作
更新时间:2026-07-10 04:49:05

繭蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸,是體弱、病後、老人及婦女産後的高級營養補品。蠶蛹能産生具有藥理學活性的物質,可有效提高人體内白細胞水平,從而提高人體免疫功能,延緩人體機能衰老,一個繭蛹抵過三個雞蛋”它富含蛋白質以及鈣等營養都很高,女士食用也有美容養顔的作用,所以制作一道幹煸繭蛹來宴客,是非常受歡迎的,大家一起學學吧:

幹煸大蒜繭蛹制作(美味新春幹煸繭蛹)1

幹煸大蒜繭蛹制作(美味新春幹煸繭蛹)2

幹煸大蒜繭蛹制作(美味新春幹煸繭蛹)3

主要原料:繭蛹400克,尖椒一個。

其他輔料:蔥姜絲,幹辣椒适量,香菜20克,麻椒15粒,玉米澱粉30克,鹽适量

制作步驟:

1、準備食材

2、鍋内燒水,将繭蛹冷水下鍋煮沸3-5分鐘左右撈出。

3、待繭蛹稍涼,用刀将其一破兩半,将繭蛹多餘的水份倒出,放入盆中,加入澱粉和少許鹽裹勻。

4、鍋内燒油,7成熱将繭蛹放入炸制,火不要太大,避免炸糊。

幹煸大蒜繭蛹制作(美味新春幹煸繭蛹)4

5、最終炸至酥脆後即可撈出控油。

6、尖椒,蔥姜切絲。另起鍋留少許底油,放入蔥姜絲、尖椒、麻椒爆香。然後撈出麻椒。

7、将繭蛹放入翻炒。

8、最後将香菜放入,并再撒入少許鹽翻炒即可。

幹煸大蒜繭蛹制作(美味新春幹煸繭蛹)5

小提示:炸制時一定要掌握好火候,既要酥脆又不能糊掉。

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