莴筍超級好吃做法-tft每日頭條

生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天用莴筍給大家分享一道美食。莴筍，翠綠翠綠的，吃起來也是清脆可口，非常好吃，清爽可口的那種。特别是涼拌着吃，真的是非常解暑的那種，冰冰涼涼的，解饞過瘾。而且莴筍裡面的維生素C的含量非常的高，所以我們更是應該多吃一點莴筍。

莴筍超級好吃做法（莴筍别炒着吃了）1

【涼拌莴筍絲】

準備食材：莴筍，紅椒，大蒜，食鹽，白糖，生抽，陳醋，香油

具體做法步驟如下：

1.夏天天氣熱，最為适合吃的就是涼菜，涼菜的選擇也是有很多種，今天我們用莴筍，給大家做一道好吃的涼拌莴筍，一起來看看吧！夏天吃莴筍，最适合的方法就是把莴筍用來涼拌，這樣吃起來是非常的好吃的。

莴筍超級好吃做法（莴筍别炒着吃了）2

2.今天就給大家分享一個攪拌莴筍絲好吃的做法。拿出剛買回來的莴筍，首先把莴筍的外皮全部去掉，莴筍皮全部去掉之後把莴筍先切成長短均勻的小段，切好之後把莴筍小段再改刀切成薄厚均勻的莴筍片。

莴筍超級好吃做法（莴筍别炒着吃了）3

3.莴筍片全部切好之後将其改刀切成莴筍絲。把莴筍絲全部切好之後将其一起放入事先準備好的盤子裡面，放在一邊備用。接下來拿出半個紅椒出來就可以了，把紅椒去掉裡面的籽，清洗幹淨之後切成薄厚均勻的紅椒絲。

莴筍超級好吃做法（莴筍别炒着吃了）4

4.切好之後把紅椒絲和莴筍絲一起放入大碗裡面。一紅一綠的看起來非常的好看啊，真正的顔值擔當，在莴筍絲裡面倒入清水進去，将它們清洗一遍，然後放在一邊待用。大蒜去皮之後拍碎，全部切成蒜末，切好之後放入大碗裡面待用。

莴筍超級好吃做法（莴筍别炒着吃了）5

5.在放有蒜末的碗中放入适量的食鹽，白糖，生抽，陳醋進去，最後再放點香油進去，用筷子将其攪拌均勻，一個美味又簡單的涼菜料汁就制作好了。攪勻之後把剛才切好的莴筍絲和紅椒絲放入碗中，接下來就可以開始拿起你的筷子進行攪拌了。

莴筍超級好吃做法（莴筍别炒着吃了）6

6.把碗裡面的莴筍絲，紅椒絲和料汁充分的攪拌均勻，攪拌至融合在一起，攪拌好了之後就可以裝盤食用了。裝入我們事先準備好的盤子裡面就可以開吃了，是不是非常的簡單方便啊！而且這個時候吃的話冰冰涼涼的，非常好吃又解暑。

莴筍超級好吃做法（莴筍别炒着吃了）7

7.夏天是個最适合吃涼菜的季節，因為天氣熱，吃起來清涼爽口，再加上莴筍獨特的清香，涼拌起來吃是再為适合不過了，真的是非常的好吃。這麼熱的天氣一定不要錯過涼拌莴筍這道美食，趕緊跟着我們的做法一起來試試吧！

莴筍超級好吃做法（莴筍别炒着吃了）8

【愛心小貼士】

1.莴筍切片的時候記得先切成片，再切成絲絲，這樣比較好切一點；

2.涼拌的時候如果你喜歡吃辣的，可以多放點辣椒油進去，這樣口感更加重一點。

今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝!