車厘子大家肯定不會陌生，是現在當下的網紅水果，車厘子之所以成為網紅水果是因為它的價格。吃車厘子就是吃錢，一口一個吃得心疼。車厘子，别名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實，号稱“百果第一枝”。
車厘子，音譯自英語單詞Cherries（即櫻桃），特指産于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃。中國山東、遼甯、河南、湖北、四川、山西等地已有車厘子果樹的引種，形成了多品種的中國大櫻桃，已具有相當産能規模，品味、質量與國外相當。
不推薦多吃車厘子，理由隻有一個，車厘子因含鐵多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒，所以大家在食用車厘子的時候要注意，不要過多的食用。
車厘子雖然價格很貴，但是不一定會很新鮮，因為它大多都是外地運輸過來的，經過很長時間的路程，新鮮度也不是很好。現階段随着技術越來越先進，車厘子品種在國内也栽培，我們可以考慮購買一些國内産的大櫻桃。
櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕，“令人面孔好顔色，美志性”之功效，對食欲不振，消化不良、風濕身痛等均有益處。常食櫻桃可補充體内對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
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