自制山藥粉方法?制作山藥粉時需要選擇新鮮、光滑無病斑的優質山藥，再去掉它表面的泥沙以後，用清水沖洗幹淨，然後削掉山藥外皮，現在小編就來說說關于自制山藥粉方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
自制山藥粉方法
制作山藥粉時需要選擇新鮮、光滑無病斑的優質山藥，再去掉它表面的泥沙以後，用清水沖洗幹淨，然後削掉山藥外皮。
去皮以後的山藥切成厚度為三毫米左右的片狀，切好以後需要直接把它們進入到0.5%的亞硫酸氫鈉溶液中，兩小時以後取出，取出以後用清水沖洗幹淨，然後入沸水煮至6到8分鐘。
煮山藥片時一定要注意，不能把它煮得太爛，煮好以後取出去掉水分，入烘幹機烘幹，最後把烘幹以後的山藥片用粉碎機直接磨成粉狀，這時自制的山藥粉也就做好了。
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