不用烤箱如何做奧爾良烤翅?食材：雞翅中500克；新奧爾良調料1包35克；熟芝麻随意克，接下來我們就來聊聊關于不用烤箱如何做奧爾良烤翅?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
不用烤箱如何做奧爾良烤翅
食材：雞翅中500克；新奧爾良調料1包35克；熟芝麻随意克。
雞翅洗淨，背面斜切兩刀，正面用牙簽戳幾個洞，方便腌制入味。
雞翅放保鮮袋裡，倒入一袋新奧爾良調料。
擠出保鮮袋裡的空氣，袋口打結，隔袋用手反複揉捏雞翅和調料，直到雞翅和調料完全混合均勻，放冰箱冷藏腌制三到五個小時。
平底鍋燒熱，放一點點油，轉動鍋讓油均勻分布鍋面。
鍋裡擺入雞翅，小火慢慢煎，邊煎邊用筷子勤快的逐個翻面。反複翻面，每面差不多煎一分鐘就翻一遍，注意不要煎糊了。
雞翅兩面顔色煎滿意後，澆入淺淺一鍋底的水。
蓋上鍋蓋，小火慢慢收幹水分。
撒一點熟芝麻，關火，擺放入盤。
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