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辣白菜内酯豆腐湯

更新时间：2026-09-12 12:27:24

辣白菜内酯豆腐湯（會做這些辣白菜湯骨豆腐煲）1

By 廚義

用料

湯骨 250克
生姜 3片
大蔥半根
辣白菜 250克
魚露 2勺
大醬 1/2勺
生抽 1勺
紫蘇粉（選加） 1/4勺
香菇 4朵
老豆腐 1塊
土豆 1個

做法步驟

辣白菜内酯豆腐湯（會做這些辣白菜湯骨豆腐煲）2

1、湯骨冷水浸泡1小時以上，冷水下鍋焯水，洗淨備用。

辣白菜内酯豆腐湯（會做這些辣白菜湯骨豆腐煲）3

2、燒水下姜片。

辣白菜内酯豆腐湯（會做這些辣白菜湯骨豆腐煲）4

3、水開下入湯骨。

辣白菜内酯豆腐湯（會做這些辣白菜湯骨豆腐煲）5

4、加入帶湯汁一共250克辣白菜，大蔥。加入調味料，中小火蓋蓋焖煮20分鐘。

辣白菜内酯豆腐湯（會做這些辣白菜湯骨豆腐煲）6

5、加入香菇和老豆腐繼續炖煮15-20分鐘後，加入切塊的土豆，開蓋炖煮至土豆軟爛，适當收湯即可。

辣白菜内酯豆腐湯（會做這些辣白菜湯骨豆腐煲）7

6、熱辣辣的開胃又下飯

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