怎樣區别泡藥蝦仁?比價格：凍蝦仁的價格如果低于市場平均水平過大，說明蝦仁有問題，盡量選擇正常市場價格的凍蝦仁，現在小編就來說說關于怎樣區别泡藥蝦仁?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
怎樣區别泡藥蝦仁
比價格：凍蝦仁的價格如果低于市場平均水平過大，說明蝦仁有問題，盡量選擇正常市場價格的凍蝦仁。
聞味道：正常解凍後的蝦仁是有股微微腥的味道，如果解凍後的蝦仁有股刺鼻的味道說明這是用藥物泡過的。
從外觀辨别：用藥水泡過的蝦仁化凍後外表鮮亮光潔，個體碩大紅潤飽滿。聞一下就有刺鼻的味道。
用手掰：用藥水泡過的蝦仁纖維全部膨脹，變為透明狀，做菜時也不縮水，用手掰就會聽到啪啪的聲音。
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