【編者按】古人流傳的鬼怪之說，當然是封建迷信無疑。不過，換一個角度，從這些“鬼故事”中，讀者又何嘗不能看到古人的世界觀以及千百年前的人情世态。專欄作家“有鬼君”将自己十多年來閱讀中國古代志怪小說的心得分門别類梳理，進而描繪出古代鬼世界的政治、經濟、文化、日常生活等方方面面。近日，東方出版社将這些文章集結出版，書名雖然定為《有鬼》，但實際上說的卻是“天下無鬼”。所謂見鬼，見的其實是曲折的人心。

鬼如何在人間騙吃騙喝？

農曆七月十五，佛教有盂蘭盆會，道教為中元節，都是為那個世界的成員辦的饕餮盛宴。《荊楚歲時記》說：“七月十五日，僧尼道俗，悉營盆供諸仙。”可見，至少在南北朝時期，佛道對此已基本達成一緻了。

不過，一頓大餐不能代替日常的飲食，祖先鬼還好，有子孫後代經常祭拜，得享血食。但對很多孤魂野鬼來說，一年中隻有這一天有機會大吃一頓，其餘時間要麼餓着，要麼到處打秋風。雖然鬼的抗饑能力相當強，可是四處覓食也是必需的功課。

最直接的辦法就是在各色的飯館周圍逡巡，與陽間的人類争食。比如，早上早點鋪籠屜裡熱氣騰騰的饅頭、肉包、豆包，可能會引來餓鬼。隻不過，餓鬼搶包子吃，吃法與人不同，他們享用的是“馨香”，也就是食物的香味。剛揭開籠屜時，如果看見包子自行扭動，而且一邊動一邊逐漸縮小，那一定是餓鬼來了。一個如碗大的肉包，頃刻間會變得像核桃那麼小，而且吃起來像咀嚼面筋，包子的“精華盡去”。破解之法也有，在揭開籠屜的同時用紅筆在包子上點一下就行，不過，如果隻有一人點，那還是“不能勝群鬼之搶也”。（《子不語》卷二十二）

除了面食，餓鬼也愛搶其他食物吃，也是吃飯菜的香味，稱為“竊飯氣”。因為一般家庭都祭竈神（竈王爺），竈神手下的童子會負責看守食物，驅趕餓鬼。當飯菜熟的時候，群鬼像災民一樣撲上來搶着吸食香氣，童子也難以招架。不過，這是在有風的前提下，香味四散，餓鬼“以手攫之，如絲絮狀，可抟而食”。如果沒有風，香氣直上，無法散開，童子就能守住食物。

不過，我們也不必過于焦慮，因為現在生活條件好了，食物香氣中的油水足，鬼吃一頓能挨很多天，最長的甚至能挨一年。所以大多數時間裡，餓鬼沒有那麼多了！

這些搶吃的餓鬼，隻為求一飽，對于吃相就不那麼看重了。有些餓鬼，則希望能吃得好些、體面些，這就需要一點機心了。

南宋時，江西撫州有一戶人家姓詹，家中最小的詹小哥好吃懶做，在外面賭博輸了錢，怕被哥哥們打罵，竟然離家出走。家裡人到處找，也沒找到。詹母最寵愛小兒子，每日思念不已，可是無論是占蔔還是占夢，都顯示不祥之兆，大概兇多吉少。中元節那天，詹母準備了祭品、紙錢。到了晚上，屋外似有幽幽的歎息聲，詹母想，大概是小兒子回來了。心裡默默禱告，要真是我兒，就把這錢取走。果然陰風一起，好像有人伸手把紙錢取走了。詹家以為小哥真的死了，放聲大哭，找來和尚做法事超度。過了幾個月，詹小哥竟然回來了，原來他沒死，是逃到外地打工去了。詹家這才知道，上次是野鬼來騙吃、騙喝、騙錢的。（《夷堅丁志》卷十五“詹小哥”）

有文化的鬼則會更精細一些，隻不過，文化程度卻成了硬傷。清代有一秀才，趕考途中在河南陳留的一個村子借宿。傍晚時分，在村外散步，忽然遇到一人跟他打招呼。那人張口就說：我是漢代的蔡邕，已死去多年了（蔡邕為陳留人）。不過您别害怕，我不會害您的，隻是想請您幫個忙。我的墓雖然在這裡，但後人早已失散，“享祀多缺”。以我的身份，怎麼瞧得上村裡那些俗人呢？不願像其他沒教養的餓鬼那樣求食，所以隻能饑一頓、飽一頓的。我看閣下這麼有學問、氣質，所以冒昧打擾，希望“明日賜一野祭”。秀才沒想到竟然遇到大名鼎鼎的蔡邕，喜出望外，滿口答應。兩人就攀談起來，秀才問起漢末的那些史事，那位解說一番，可是聽上去都是羅貫中《三國演義》裡的那些故事。秀才有點懷疑了，再問對方的生平，更加有趣了，基本是高明《琵琶記》的情節，比如自己中了狀元，被牛丞相逼婚，然後如何與原配妻子團圓之類。

秀才聽到這裡，心裡清楚得很了，笑着對那位說：我手裡的錢也不多，實在無力給你弄頓大餐，不過有一句話想叮囑你，此後要想假冒蔡邕，還是先讀讀《漢書》《三國志》《蔡中郎集》，免得露餡，這樣“于求食之道更近耳”。那位假冒的鬼聽得面紅耳赤，“躍起現鬼形去”。（《閱微草堂筆記》卷二十四）

不管怎麼說，這位冒牌鬼還知道劍走偏鋒，選了很多人不太了解的蔡邕。在很多扶乩的故事中，有些冒牌鬼的口氣更大，隻會打油詩的也敢說自己是李白，分不清丘處機和吳承恩的，也敢說自己寫了《西遊記》。

無論人還是鬼，騙吃騙喝也要更敬業一點才好。

作者：有鬼君

編輯：衛中