豆漿焗烤花椰菜怎麼做?主料：原味豆漿150㏄、白花椰菜250公克、紅蘿蔔20克、袖珍菇60克、蒜末10克、洋蔥末15克、低筋面粉20克、奶油25克、乳酪絲80克、鹽少許、雞粉适量、胡椒粉少許，現在小編就來說說關于豆漿焗烤花椰菜怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
豆漿焗烤花椰菜怎麼做
主料：原味豆漿150㏄、白花椰菜250公克、紅蘿蔔20克、袖珍菇60克、蒜末10克、洋蔥末15克、低筋面粉20克、奶油25克、乳酪絲80克、鹽少許、雞粉适量、胡椒粉少許。
白花椰菜洗淨切小朵、紅蘿蔔切片、袖珍菇切小朵，放入沸水中汆燙備用。
熱鍋，加入奶油至融化後，爆香蒜末與洋蔥末，再放入低筋面粉炒香。
于作法2的鍋中續加入作法1的材料，倒入原味豆漿與所有調味料，炒至入味後，加入40公克的乳酪絲拌勻熄火。
預熱的烤箱中，以180℃烤約10分鐘至上色即可。
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