上海青菜怎麼做好吃?準備上海青兩顆、蒜米2瓣、花生油适量、鹽少許、醬油适量，下面我們就來聊聊關于上海青菜怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
上海青菜怎麼做好吃
準備上海青兩顆、蒜米2瓣、花生油适量、鹽少許、醬油适量。
将上海青用手一片一片的剝開清洗幹淨。
準備好兩顆蒜米，将蒜米拍成碎備用。
大火預熱炒鍋，往鍋内加入花生油，蒜米下鍋炒香，接着倒入上海青，快速翻炒。
上海青的根部比較肥厚難熟，所以要适量的加入一點水，再往裡面加入少許的鹽，蓋上蓋子焖煮一分鐘。
在上海青準備出鍋前加入少許的醬油，調色增香，大火翻炒幾下，一道色澤鮮豔，口感清甜的上海青就可以出鍋啦！
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