多少年以來，不管是在中國還是西方，都有着用維生素C預防及治療感冒的傳說。因為維C适量吃也無害，所以大家一直在相信着這個傳說。
維生素C是一種重要的維生素及抗氧化劑，我們的身體對維C是絕對需要的。它在維持我們的骨骼、肌肉及血管的健康上起了至關重要的作用。
它還在膠原的形成及鐵的吸收上起了重要作用。很多蔬菜及水果中富含維C，如橘子等水果。
很多研究表明如果每日服用一到三克的維C是不能預防感冒的。
維C能治療感冒嗎？很多研究也表明當得了感冒時及時服用超大量的維C也不能減輕及縮短感冒的症狀。
但在2013及2018年有兩個研究得出了在常規每天服用一到兩克維C的人群中，如果感冒時再加量能在8%的人中減輕感冒症狀。
雖然維生素C不能預防或治療感冒，但是每日常規攝入50-75毫克的維C對我們的免疫系統還是有好處的。一個常規大小的橘子含約70毫克維C。
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