今天清理冰箱，看到好多食材都剩下了一點點，量不多，但品類豐富。
有娃娃菜、新鮮木耳、胡蘿蔔絲、雞蛋、紅薯粉.......
前些天付尾款，口袋有點羞澀，今天就用這些廚房“剩菜”做道超級好吃得——爛糊白菜。
飯飯真沒想到，這鍋菜會如此鮮美，熱乎乎的還很飽腹，很适合天冷的時候吃。
雞蛋鮮嫩入味，白菜、胡蘿蔔軟爛，湯這麼鮮這麼醇厚，真的太香了。
娃娃菜、新鮮木耳胡蘿蔔絲、雞蛋、紅薯粉條
面粉、鹽、蔥花
娃娃菜撕成小塊備用，其他葉子菜也行，另外準備兩個雞蛋打散。
油要稍微多點，把雞蛋炸成這樣子酥酥的才好吃。
兩勺面粉，不多不少，小火炒到微微發黃有麥香味。
倒涼水攪拌均勻，等到微開的時候迅速放娃娃菜、雞蛋酥。
煮開之後放木耳絲、胡蘿蔔絲、一把粉條，放1勺鹽簡單調味。
咕嘟個五分鐘就搞定了，再撒點蔥花。
看看這湯啊，5塊錢成本都不到，味道能橫掃餐廳，這個冬天趕緊給心愛的人安排上！
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