香橙雞柳沙拉的制作方法?食材：雞胸肉400克，橙子1個，生菜100克，檸檬汁1勺，蜂蜜1勺，胡椒粉少許，白葡萄酒少許，鹽适量，現在小編就來說說關于香橙雞柳沙拉的制作方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
香橙雞柳沙拉的制作方法
食材：雞胸肉400克，橙子1個，生菜100克，檸檬汁1勺，蜂蜜1勺，胡椒粉少許，白葡萄酒少許，鹽适量。
将雞胸肉洗淨後浸入腌漬醬汁中，冷藏約30分鐘。
用清水将蔬菜洗淨後，放入冷水或冰水中浸泡，以保持新鮮的口感。
将橙子剝開成瓣狀，并去除表面薄膜，隻留下内部果肉，這樣才能使成菜的口感更加滑潤順口。
将1/3個橙子放入果汁機攪拌與香橙醬汁的材料一起混合拌勻後，放入冰箱。
在烤盤上塗少許橄榄油，将雞胸肉的兩面烤成金黃色。
将烤好的雞胸肉切成0.5~0.7厘米厚的片，并将蔬菜與醬汁混合後盛盤即可。
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