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在很多中國人眼裡，所有的地方隻能分為兩種：第一種，可以用來養花、種菜的地方；第二種，改造改造就可以用來養花、種菜的地方。

很顯然，園藝這樣一個以研究果樹、蔬菜和觀賞植物的育種、栽培、生理等理論與技術的學科，其受歡迎程度比農學專業高多了。

專業概述

園藝專業的核心課程一般包括園藝作物栽培學、園藝作物育種學、園藝商品學、園藝産品貯運學、設施園藝學、植物田間試驗、植物生物技術導論、遺傳學、普通植物病理學、普通昆蟲學、分子生物學導論。

此外還有大大小小的實習和實踐課程，進得了實驗室，下得了田間地頭的才是一個真正的園藝人。對于喜歡花草樹木的同學來說，這實在是一個非常有意思的專業。

園藝專業一般可分為果樹學、蔬菜學和觀賞園藝學三個專業方向。

如果你是一個看見庭院、屋頂、陽台或是在室内，見縫插針就想種花、養草的同學，那選擇觀賞園藝方向更合适一點。

如果你不服氣車厘子為什麼就能比國産的櫻桃賣得貴，或者是對利用有機農業解決食品安全問題感興趣，立志培育更優質的水果或蔬菜，那麼選擇另外兩個方向更合适。

專業：園藝VS園林VS風景園林

總有不少同學會把這三個專業搞混，特别是園藝和園林。事實上，園藝一詞中的“藝”指的是技能、技術，并非藝術。雖然園藝專業也會學習一些小尺度的花園苗固的設計，但更追求藝術性和設計感的是園林專業和風景園林專業，所以蘇州會被稱為“園林之城”而不是“園藝之城”。

我們可以這樣簡單地區分：園藝側重植物養護栽培；園林偏重植物景觀設計和綠化；風景園林側重于工程規劃設計。

就業簡述

園藝産業具有勞動、技術以及資金密集的特點，無論是從産業發展、優化農業産業結構方面還是從提升農産品的國際市場競争力等方面來說，園藝産業都具有誘人的發展前景。

此外，随着國内對綠色景觀生态的逐漸重視和深度開發，綠色之旅和以人文為主題的農家之旅成為當今旅遊業的時尚，與園林、環保形成了就業鍊。園藝專業畢業生的就業前景總體比較樂觀。

園藝專業畢業生的就業主要有以下幾個方向:

1.園藝作物生産企業，主要從事園藝作物的繁殖、栽培工作。

2.園林設計和工程企業、房地産企業、各類公園等，主要從事園藝作物的植物造景、綠化工程施工以及苗木養護工作。

3.各級林業局、園林局、綠化管理處等從事園林相關管理工作。多需要通過公務員考試或者事業單位招考。

4.園藝作物科學研究單位，包括高校以及農林科學等研究單位。這些用人單位對學曆要求會比較高。

職場須知：我國園藝行業的産業鍊還不夠成熟，畢業生會面臨就業面相對狹窄、待遇偏低的問題，而且園藝專業有不少對口工作單位位于城市邊緣。但在這個行業裡工作還是能學到真本事的。不少畢業生在積累了一定的經驗後自己承包花圃、苗圃、果園或開創園藝公司。

報考指南

園藝是農學門類中較為受歡迎的專業，招生院校數量和招生人數都比較多。

在開設園藝專業的農林類高校中，各個學校會有一些差異。有的偏向觀賞園藝，有的側重果樹種植，有的偏重蔬菜，還有些學校各個方向都涉及。考生在報考前要了解清楚目标院校的專業設置方向。

專家提醒：根據《普通高等學校招生體檢工作指導意見》，患有輕度色覺異常(俗稱色弱)的考生是不能被園藝專業錄取的。

院校推薦

1.“985”/一流大學建設高校：

2.“211”/一流學科建沒高校：

3.普通本科：

特色院校推薦

浙江大學：擁有國内唯一的園藝學一級學科國家重點學科，下設有果樹學、蔬菜學和園林學三個二級學科。

中國農業大學：設果樹系、蔬菜系、觀賞園藝與園林系，形成園藝植物發育生理與品質調控、設施園藝與高效栽培技術、園藝作物生物技術與種質創新和城鄉綠地規劃與園林設計等多個優勢和特色方向。

山東農業大學：果樹學為國家級重點學科，蔬菜學為“十二五”省級重點培育學科，擁有國家蘋果工程技術研究中心、農業農村部黃淮地區園藝作物生物學與種質創制，重點實驗室、中國一新西蘭蘋果品質創新中心等科研平台。

想學園藝專業，選校你還可以參考這份榜單：

求學君提醒你：園藝專業基礎課程中會涉及很多化學類課程，對化學有興趣的同學學起來會比較有優勢。

也有學長說：學這個專業如果做不到“汗滴禾下土”，下地下田，而隻是紙上談兵搞搞理論，是學不到真東西的。

對于園藝專業，你又是怎麼看的呢？給求學君留言吧~

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來源：《求學》雜志、網絡資料整合

微信編輯：韋成觀

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