種植辣椒是農民朋友緻富增收的好項目，在生産中，炭疽病是辣椒的一種常見病害，各地普遍發生，通常減産20％～30％，嚴重地區也有減産50％以上的。下面為您簡單介紹辣椒炭疽病防治技術。

辣椒炭疽病一般在葉、果均可能發生。發病初期葉片上出現水浸狀褪綠斑，漸漸變成圓形病斑，中農業知識央灰白色，長有輪紋狀黑色小點，邊緣褐色。生長後期危害果實，成熟果受害較重，病斑長圓形或不規則形，褐色，水浸狀，病部凹陷，上面常有不規則形隆起輪紋，密生黑色小點，空氣濕度高時，邊緣出現浸潤圈。環境幹燥時，病部組織失水變薄，很容易破裂。莖及果梗受害，病斑褐色凹陷，呈不規則形，表皮易破裂。　

辣椒炭疽病果實受害症狀

病原菌主要以菌絲體潛伏于種子内，或以分生孢子附着于種子表面，或以拟菌核和分生孢子盤在落地的病株殘體上越冬。翌年，越冬菌源産生分生孢子，借助風雨傳播，由寄主傷口和表皮直接侵入，借助氣流、昆蟲、育苗和農事操作傳播并在田間反複侵染。調運未消毒的帶菌種子，可以遠距離傳播此病害。

病菌繁殖适溫12～33℃，最适溫度27℃。空氣相對濕度95％以上，分生孢子萌發時侵染能力最強。因此，高溫多雨或高溫高濕、窩風積水、田間郁閉、長勢衰弱、密度過大、氮肥過多以及病毒病發生較重的地塊，炭疽病發生也很重。 露地栽培時多從6月上中旬進入結果期後開始發病。

辣椒炭疽病葉片受害症狀

1、選種抗病品種。甜椒如魯椒1号、魯椒3号、早雜2号、蘇椒2号、早豐1号、茄椒1号、皖椒2号、長豐、吉農方椒等；辣椒如早雜2号、中子粒、細線椒等。　　

2、選播無病種子和進行種子消毒。設立無病留種田或從無病株上采集種子。買來的種子必須進行消毒處理，可用55℃溫水浸種10分鐘或用50℃溫水浸種30分鐘，取出後用清水沖洗，冷卻後催芽播種。也可用冷水浸種10～12小時後，再用1％硫酸銅溶液浸種5分鐘，取出後加上适量消石灰或草木灰拌種，立即播種。或用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1小時，清水沖洗，催芽播種。

3、輪作。實行2～3年以上輪作，前茬最好是瓜類蔬菜、豆類蔬菜，且地勢高燥，排灌方便，通風良好。　　

4、加強栽培管理。采用營養缽或穴盤進行護根育苗，防止病菌由根系傷口侵入。定植前深翻土地，多施優質腐熟有機肥，增施磷、鉀肥，提高植株抗病能力。避免栽植過密，采用高畦栽培、地膜覆蓋，促進辣椒根系生長。未蓋地膜的，生長前期要多中耕，少澆水，以提高地溫，增強植株抗性。夏季高溫幹旱，适宜傍晚澆水，降低地溫。雨季及時排水，防止地面積水，以保護根系。适時采收，發現病果及時摘除。　　

5、藥劑防治。發病初期摘除病葉病果，而後噴藥，可噴75％百菌清可濕性粉劑600倍液，或50％施保功可濕性粉劑1500～2 500倍液，或 57.6％冠菌清幹粒劑 1000～ 1200倍液，或68.75％易保水分散性粒劑1000倍液，或50％混殺硫懸浮劑500倍液，或50％多菌靈可濕性粉劑500倍液，或80％炭疽福美可濕性粉劑800倍液，或2％農抗120水劑150倍液，或70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或40％滅病威懸浮劑500倍液，或65％代森鋅可濕性粉劑500倍液，或50％代森铵水劑800倍液，或70％甲基托布津可濕性粉劑800倍液，或1：1：200波爾多液等。每隔7～10天噴1次，連噴2～3次。

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