江西年糕怎麼做好吃?炒江西年糕所需食材：豬肉、抓肉粉、娃娃菜、米椒、大蒜和調味品，今天小編就來聊一聊關于江西年糕怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
江西年糕怎麼做好吃
炒江西年糕所需食材：豬肉、抓肉粉、娃娃菜、米椒、大蒜和調味品。
肉切絲，用抓肉粉、醬油、鹽抓勻，腌10分鐘左右。娃娃菜切小塊，小米椒大蒜切碎。年糕切片提前泡水。
把熱鍋涼油，油冒煙，油少許即可。
然後把肉倒入鍋中，炒至八分熟，盛出來。
重新倒油，油熱後放大蒜辣椒炒香。倒入娃娃菜炒軟。
倒入年糕翻炒，炒三分鐘左右年糕變軟。倒醬油和鹽調味。
調了味再放肉進去翻炒均勻。翻炒過程中如果粘鍋可以倒入适量開水。翻炒均勻後即可出鍋。
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