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怎麼腌酸蘿蔔好吃

更新时间：2026-09-10 09:24:36

腌菜不僅能夠起到很好的開胃作用，還能夠讓我們的餐桌變得特别豐富！用餐的時候配上點腌菜，簡直讓味蕾都升華了！這不冬天到了，正是要吃大魚大肉的時候，不如來做點腌蘿蔔來清清口！一咬一口酥脆的腌蘿蔔，别提有多好吃了。

爆腌蘿蔔

怎麼腌酸蘿蔔好吃（一個晚上就能吃）1

食材

白蘿蔔700g、白醋50g、冰糖30g、鹽6g、辣椒2根

做法

1、首先準備好所需食材。

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2、然後把白蘿蔔洗幹淨，切去根部。

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3、然後如圖切成大塊。

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4、将白蘿蔔放入密封罐中。

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5、小紅辣椒切碎放入密封罐。

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6、再把冰糖敲碎。

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7、加入适量的鹽。

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8、放入冰糖。

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9、加入适量白醋。

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10、将蓋子蓋上。

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11、搖勻，腌制半天即可食用（冰糖自己會慢慢融化，小的顆粒不用管它）。

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