大家好，歡迎來到露露有妙招！寒冷的冬天，才能顯得出砂鍋的好，天寒地凍的回到家一鍋熱氣湯，滿滿的都是幸福感。砂鍋的用途也廣泛，煲湯，熬粥都少不了它。
但是最怕的就是砂鍋在火上燒着突然就裂開了，所以新買的砂鍋一定要處理一下，這樣用多久都不會裂開！今天我們就來說一說。
1.新買來的砂鍋會有許多的沙眼，所以會漏水。想要預防這種情況，就是在使用之前用米湯刷洗一下，再用米湯在火上煮半個小時。還有一個方法就是用生豬油擦鍋裡面，再用鍋熬豬油，這兩種方法都能防止砂鍋漏水。
2.防止砂鍋炸裂，在使用砂鍋的時候要放足夠的水，切記不可幹燒。砂鍋對溫差的适應比較差，忽冷忽熱容易破損，所以用砂鍋加熱要慢，開始的時候火要小，漸漸的加溫。
3.使用砂鍋前要先将鍋外面的水擦幹，待水加熱容易炸裂。
4.不要把砂鍋突然放在旺火上燒煮，以免底部炸裂。把高溫的砂鍋在火上端下來時，要在鍋底墊一個墊子，讓它慢慢降溫，以免突然受冷而破損。
我們分享的是如何防止砂鍋漏水，開裂！你們都學會了嗎？今天就分享到這裡了，如果對你們有幫助，就為我點個贊吧！感謝大家的支持，我們下期再見！
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