莴苣怎麼做好吃?主料：莴苣二根,麻油,味精,鹽,雞精,辣椒油做法：把莴苣切成絲，加少許鹽腌，等出水後，把水擠淨放入盤中往盤中加入麻油，鹽、味精、雞精、辣椒油，如果喜歡的話，可以按個人口味加入一點醋和大蒜拌勻即可上桌前加點紅辣椒配色，今天小編就來聊一聊關于莴苣怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
莴苣怎麼做好吃
主料：莴苣二根,麻油,味精,鹽,雞精,辣椒油。做法：把莴苣切成絲，加少許鹽腌，等出水後，把水擠淨。放入盤中。往盤中加入麻油，鹽、味精、雞精、辣椒油，如果喜歡的話，可以按個人口味加入一點醋和大蒜。拌勻即可。上桌前加點紅辣椒配色。
主料：莴筍500克,木耳(幹)50克。調料：大蒜(白皮)5克,大蔥5克,姜5克,泡椒5克,味精1克,鹽2克,香油5克,植物油15克。做法：木耳擇洗幹淨;莴苣洗淨後削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻; 大蔥斜刀切成小段;姜、蒜切小粒;泡辣椒切馬耳朵狀;鍋内放豬油燒到六七成熱;放姜蒜和泡辣椒炒出香味後，放木耳和莴苣片快炒斷生;放蔥、味精和精鹽調味，出鍋盛盤即可。
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