朝鮮族自古以來，就把尊重老人視為家庭乃至整個社會生活中極為重要的禮節。花甲宴是朝鮮族人民為60歲老人舉行的生日宴。按古代幹支紀年，60年作為一個循環單元，因此，将60周歲稱作“周甲”或“還甲”。朝鮮族把60歲看成是人生道路上的分水嶺，因此花甲禮也就特别隆重，是朝鮮族人民生活中重大的人生禮俗。這種禮儀形成于17世紀中葉到18世紀中葉，是由生日祝壽和尊重老人的風俗演變而成。

朝鮮族花甲宴最初産生于王室，後來逐漸普及到平民百姓階層。十九世紀末，随着大量朝鮮族人口遷入中國東北地區，朝鮮族傳統習俗在延邊地區等朝鮮族聚居地區繼承、演化和發展。我國的朝鮮族在建國前，因生活貧困，多數家庭沒有能力舉行花甲宴之類的慶 典。進入80年代以後，随着民族政策的進一步落實和思想的解放，花甲宴等的人生禮儀很快得到了恢複和發展，并随着時代的發展賦予了其新的形式和内涵。主要流傳于延邊朝鮮族自治州和東北三省朝鮮族聚居地區。

舊式花甲宴，父母的年齡到60周歲時，由兒女們籌辦花甲賀宴。賀宴或在生日或選擇吉日舉行。到了這天，兒女們給過壽的老人穿一身新衣服，兒女們也穿幹淨漂亮的衣服。賀禮在院子或外屋舉行。過花甲一般以男性為主，丈夫過花甲時妻子即使不到60周歲也要陪同丈夫一起過花甲。不論男女，如果喪偶，可以單獨過花甲。寡婦過花甲時，要在過花甲的前一天先為亡夫舉行祭祀。如果亡夫是在60周歲之前去世的，要在亡夫60周歲生日那天舉行回甲祭祀。舉行花甲慶典時，身後立一組繪有日、山、水、石、雲、松、龜、鶴、鹿、不老草等十種象征長生不老的“十長生”圖畫的屏風。過壽的兩位老人以“男左女右”的位序坐在屏風面前的中央。過壽老人已成家的兄弟姐妹、同輩近親、同歲的好友等人也以男左女右的位序分别坐在過壽老人兩旁。賀禮由一名司儀主持。賀禮一開始，先由過壽老人已成家的兒女們按照男女長幼的順序分别給過壽的父母進獻“花甲桌”（單桌酒席）、把其中最豐盛的酒桌擺在父母面前，其餘的擺在陪伴的面前。然後向父母及陪伴者們一一磕頭敬酒。未成家的兒女們也以男女長幼的順序、敬酒磕頭。按着，旁系親屬們以親疏長幼的順序，分别進獻酒桌并磕頭敬酒。然後由孫子孫女以及其他旁系親屬的子女們以親疏長幼的順序、磕頭敬酒。最後由前輩祝賀的賓客們各自或一人代表若幹人敬獻禮物并磕頭敬酒（同輩之間鞠躬）。無論子女還是賓客，磕頭敬酒時都口稱“敬祝健康長壽”。進獻“花甲桌”和禮物時，司儀一一向衆人作介紹，禮物以多為榮。祝壽禮結束後，以酒食招待賓客。男性過花甲時穿的衣服要保存起來，臨終時作為壽衣，因而男性過花甲時穿的衣服通常為耐腐爛的綢子襖褲，女性花甲服常為緞子襖裙。

現在的花甲宴與過去相比在很多方面發生了明顯的變化。過花甲的形式多種多樣，有的按照傳統方式舉行，有的結合本職工作和特長，舉行論文發表會或攝影作品展覽，有的以旅行方式慶祝花甲。花甲席擺成一字形或冂形，不擺單桌。花甲服，女性穿朝鮮族襖裙，男性有的穿朝鮮族襖褲，有的穿西裝。花甲慶典由一名司儀主持，大體包括如下程序：花甲人入場就坐，由長子背着父親、長媳背着婆婆伴随着樂曲聲入場；司儀介紹花甲人簡曆及主要功績；由長子代表子女緻祝辭；來賓代表緻賀詞；兒女親朋們磕頭敬酒；歌手唱歌，子女們跳舞；子女和近親同花甲老人合影留念。慶典結束後，以酒食招待賓客。

在朝鮮族的觀念中“孝為百行之首”，是衡量一個人道德水平的重要标準。對父母關心、孝敬，無論何時何地都是一種美德。朝鮮族花甲宴是兒女們向父母表達孝心的禮儀，有助于弘揚尊老愛老的傳統美德。中國朝鮮族傳統婚禮真實地展現了朝鮮族人民深厚的文化底蘊和獨特的人文景觀，描繪出了蘊含着豐富民族思想、文化特色的朝鮮族生活畫卷，這項寶貴的非物質文化遺産項目已于2008年入選“第二批國家級非物質文化遺産名錄”。 （注：該項目被評定為國家級項目時，原項目名稱“朝鮮族花甲宴”修改為“朝鮮族花甲禮”。）