半碗辣椒牛肉面-tft每日頭條

半碗辣椒牛肉面?關燈，鎖門，打烊了自己的實體小店那是一個臨近上海淮海路的地下商場的小商鋪雖然已經是晚上的21點，淮海路的霓虹依然晃着我的眼睛匆匆的轉到一條小路，延着一直走，那有我回家的一路公交，這裡的繁華顯然與我無關，我來為大家科普一下關于半碗辣椒牛肉面?以下内容希望對你有幫助!

半碗辣椒牛肉面

關燈，鎖門，打烊了自己的實體小店。那是一個臨近上海淮海路的地下商場的小商鋪。雖然已經是晚上的21點，淮海路的霓虹依然晃着我的眼睛。匆匆的轉到一條小路，延着一直走，那有我回家的一路公交，這裡的繁華顯然與我無關。

那個年代，沒有智能手機，手機裡隻能拷貝些音樂，插着耳機聽着歌，走着每天相同的路。隻是今天，肚子有些餓，張望着小路上沿街的小店，希望找到充饑的食物。

那一家小面店，燈挺亮，光線撒在街面上，在不是特别亮堂的小馬路上，那麼明顯。

進入店中，沒有人。

“有人嗎？”喊了一聲

“有的，吃什麼？”裡間傳出一個女聲，随後挑簾出來一個中年的女性

“來碗辣醬面吧”我看了看牆上的菜單，點了個我最喜歡的面。

“坐吧”她又進去裡間，裡間應該是個廚房。

坐在小店中，看了看四周，簡單到沒有什麼好描寫的。

一碗紅湯的辣醬面端了上來。青花的大碗，滿滿一碗辣醬面，泛着紅湯重油，蓋住了煙氣，平淡無奇。用筷子攪動面條，被撥開的紅湯重油中，突然煙氣乘勢鑽出，香氣彌漫。頓時那種愉悅感遊蕩心中。

好好的吹了幾下挑在空中的面條，低頭一口吸入，那種鹹鮮比例完美，再帶上些上海人獨愛的甜口及微微辣的滋味，無比的滿足。面條十分筋道，伴着湯水，在口中又一次滿足了咀嚼感。辣醬的澆頭豆幹和土豆十分入味。心中不斷的稱贊，真的好吃！（成人的世界不會輕易做評判）。真的是一碗至美的辣醬面。

之後幾天再次回家的路上，又想起那晚的滿足感，于是加快步伐朝着面店走去。突然發現面店門口貼着告示，由于市政動遷，本店歇業。感歎大都市有大都市的冷酷無情，那些人間煙火氣逐漸的消失，正如小時候晚上街頭一個挑子的柴火馄饨，已經完全看不到了。

之後其他店吃的辣醬面，面不筋道，爛糊糊的，或者一筷子就全挑完的量，再或者面湯需要自己再取調個味，再或者澆頭燒的毫無滋味......有太多的再或者。

現在再想起那一晚、那一碗辣醬面，隻是留在記憶中無可替代的那碗面，再用這個過于自我的标準去評判其他的辣醬面，似乎不公平。

什麼才是屬于你自己記憶的美食呢？