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三鮮餡生煎做法圖解
三鮮餡生煎做法圖解
更新时间:2025-07-27 09:30:36

三鮮餡生煎做法圖解?發酵粉溫水調和, 面粉放入容器中;,今天小編就來聊一聊關于三鮮餡生煎做法圖解?接下來我們就一起去研究一下吧!

三鮮餡生煎做法圖解(美味又好吃)1

三鮮餡生煎做法圖解

發酵粉溫水調和, 面粉放入容器中;

将它們揉成光滑的面團, 饧上20分鐘;

肉餡加入鹽、生粉、生姜粉、蚝油、料酒等調味料, 沿着一個方向攪拌上勁;

加入香菇丁和筍丁;

再順着剛才的方向攪拌,中間可以打入點泡香菇的水;

準備包時再加入小蔥末拌均勻;

面團擀成長條後分割成小劑子,擀成圓片;

包入餡料;這樣小煎包就完成了;

碼放在平底鍋中,倒入适量的水和油;

蓋上蓋, 先大火煎,看到包子慢慢的膨脹, 待裡面的水分完時, 轉為小火煎;

當底面煎至金黃時,放入小蔥末;

直接端上桌了, 搭配上自己喜歡的調味料。

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