又到了吃楊梅的時節，在熱搜上，大家對楊梅裡的小蟲子，表現出了非凡的「興趣」。
如果實在是食欲受影響、心裡有坎的話，可以選擇用「鹽水浸泡」。
剛買來的楊梅可以用涼開水加鹽，浸泡一下。少則幾分鐘多則十幾分鐘就能把小白蟲泡出來，而清水浸泡或流水沖洗，效果都不好。
如果一次性買的楊梅比較多，要泡過之後，再放進冰箱。
而用鹽水泡楊梅，還有一個好處是：可以讓酸酸甜甜的楊梅，吃起來更甜更不澀口。
至于像用生面粉或者果蔬清潔粉來洗楊梅，都沒有特别的必要，反而會破壞楊梅的一些風味。
最後，楊梅是比較不耐儲藏的，稍放個幾天就非常容易變質、有酒精味。所以要放在通風陰涼處，最好放冰箱或用冰袋保護；吃的時候要小心不要吃壞掉的，不然容易拉肚子。
快去吃葷素搭配的楊梅吧！
（新華網客戶端 作者：丁香醫生）
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