首页
/
每日頭條
/
美食
/
江西知名度高的6種美食
江西知名度高的6種美食
更新时间:2024-05-15 15:49:04

江西備受争議的5大美食,本地人百吃不膩,卻遭外地人嫌棄

贛深高鐵終于開通了,随着交通的便利,江西的衆多美食也有望進入更多人的視線中,談到江西,很多人都表示沒有存在感。

但其實江西的美食卻很多,被稱為“第九大菜系”,江西的飲食文化也很豐富,衆多美食都有上千年的曆史沉澱。

其中江西就有5大特色美食,這5大特色美食備受人們的争議,本地人百吃不膩,但外地人品嘗後卻一臉嫌棄,甚至有的美食,外地人看到後都不敢下咽。

到底是哪5個另類特色美食呢?今天我們就一起來看看吧。

南昌白糖糕

江西知名度高的6種美食(江西5大特色美食)1

說到江西美食就不得不提南昌的白糖糕,這個美食是很多南昌年輕人從小吃到大的早餐美食,用糯米粉做成的白糖糕,經過高溫油炸後,再放入白糖裡,外表裹上一層厚厚的白糖,煞是好看。

吃的時候,輕咬一口,糯米的清香味和白糖的甜蜜撲面而來,深受南昌人的喜愛,很多南昌人天天早上都吃不膩。

但是外地人品嘗後卻感到乏味,不就是糯米粉嗎?有啥可吃的?外地人一臉嫌棄。

撫州辣椒餅

江西知名度高的6種美食(江西5大特色美食)2

江西人有多愛吃辣椒?看到撫州的特色小吃辣椒餅之後就明白了,将糯米粉和辣椒粉混合在一起制作而成的辣椒餅,深受撫州本地人的喜愛,撫州本地的小朋友們從小就吃這個零食長大,絲毫不覺得自己是在吃辣椒。

而外地人看到撫州辣椒餅後,卻是不敢下咽,連吃的欲望都沒有了,在外地人眼中這簡直就是黑暗料理,這麼多辣椒粉直接吃進肚子裡,那還不得辣死?

上猶包米果

江西知名度高的6種美食(江西5大特色美食)3

江西贛州地理範圍很廣,各地也有不少特色美食,比如号稱“江西腸粉”的上猶包米果,這種特色美食跟廣東的腸粉很類似。

但不同的是這種用米漿做出來的米果,裡面包裹了各種餡料,有蘿蔔,茄子,酸豆角,酸菜,豆幹等各種餡料,吃的時候需要蘸着辣椒汁一起吃。

上猶包米果深受本地人的喜愛,每天早晨在上猶縣,各個早餐店裡售賣的美食都少不了包米果的身影。

但是外地人對這種美食卻不感冒,對于外地人而言還不如去吃廣東腸粉。

興國米粉魚

江西知名度高的6種美食(江西5大特色美食)4

江西人很愛吃米粉,于是興國人将米粉墊在蒸籠裡,上面放入魚片,淋入辣椒汁,最後放入蒸鍋裡蒸熟。

興國人最愛吃的特色小吃米粉魚就這樣誕生了,在興國人們的早餐菜品裡一定少不了這個美食,甚至在逢年過節時,興國人都喜歡用這道特色菜品招待客人。

但是外地人品嘗米粉魚後卻表示:“口味太辣了,不好吃,除了辣味,啥味道都沒有,幹嘛不分開來呢?”

本地人超愛吃的米粉魚,卻遭到了外地人的一臉嫌棄。

甯都肉丸

江西知名度高的6種美食(江西5大特色美食)5

将豬肉做成小丸子,放入辣椒醬,加入酸蘿蔔紫菜等配菜就組成了于都最著名的特色小吃:甯都肉丸。

甯都肉丸制作很講究,豬肉太少,澱粉太多,口感不佳,如果豬肉太多,澱粉太少,那吃起來也沒啥味道。

在甯都和贛州的大街小巷裡,到處都是賣甯都肉丸的小商販,一份肉丸小碗5塊錢,大碗8塊錢,深受人們的喜愛。

但是外地人品嘗後,卻感覺這個肉丸裡沒啥肉,除了辣味之外,沒啥複合味道,完全是為了吃辣而吃辣。

甯都人天天吃不膩,外地人卻覺得還不如去喝一杯豆漿來得實在。

以上這5個江西特色美食小吃,你吃過嗎?

贈人玫瑰,手有餘香,點贊點推轉發走好運,願你有始料不及的運氣和突如其來的歡喜。

本文由餐飲新紀元原創,歡迎關注,帶你一起長知識!歡迎留言評論,收藏與轉發,你的每一條點贊,我都認真當成了“喜歡”。餐飲新紀元全網文章閱讀量突破5億,如果你對餐飲業感興趣,熱愛美食,喜歡創業,有想法有夢想,那不妨關注我們,每天帶給你不一樣的視角解讀餐飲創業、分享美食。

有更精彩的觀點讨論,歡迎大家私信我,圖片來源于網絡配圖,如有侵權請告知删除。

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
蒸魚剩的魚肉怎麼做好吃
蒸魚剩的魚肉怎麼做好吃
蒸魚剩的魚肉怎麼做好吃?蒜苗洗淨切成段鍋中倒入足量的油,燒至六成熱,一塊塊下入魚塊,我來為大家科普一下關于蒸魚剩的魚肉怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!蒸魚剩的魚肉怎麼做好吃蒜苗洗淨切成段。鍋中倒入足量的油,燒至六成熱,一塊塊下入魚塊。中...
2024-05-15
貴州黔菜的正宗做法
貴州黔菜的正宗做法
貴州,受喀斯特地貌影響,到處是山地和丘陵,倚山傍水美如畫。雖然面積不大,卻彙聚了中國56個民族中的49個。金庸筆下的苗寨,宛如人間仙境的烏江,都是值得遊玩的景點。但在我看來,充滿神秘色彩的貴州,不僅有山水秀麗的美景,更有頗具特色的美食。貴州...
2024-05-15
特色豆腐卷怎麼做
特色豆腐卷怎麼做
家鄉豆腐卷,小時候每到下雨天,母親不用去田裡幹活,就會在家包一些面食給我們打牙祭,其中最愛吃的就是豆腐卷,做法簡單,又經濟實惠,家裡兄弟姐妹多,基本上母親在忙着做,旁邊五張嘴流着哈喇子眼巴巴地等着。用料豆腐1斤鹽适量,蔥2根黑胡椒粉适量油适...
2024-05-15
紅糖年糕吃法大全
紅糖年糕吃法大全
提到法式烘焙你會想到什麼?德式呢?意式呢?美式呢?那麼中式呢?是榛子酥?蛋黃酥?月餅?還是饅頭?那都無所謂,今天我們來說說我們古田——香甜軟糯無死角的紅糖年糕!年糕是中華民族的傳統美食,屬于農曆新年的應時食品,是一種黏性大的糯米或者米粉蒸成...
2024-05-15
脫骨豬蹄和豬肘子
脫骨豬蹄和豬肘子
2.我們東北沒有新鮮荷葉,我買的幹荷葉。把鍋裡的水燒開,将幹荷葉焯一下,會變得柔軟,也會變綠,水不用扔,一會直接烀肘子。取出荷葉把剛才處理好的肘子包起來,就像我們平時包荷葉糯米排骨飯的方法。其實就是都包上就行。4.綁好的肘子直接放到剛才的荷...
2024-05-15
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved