寶寶的下飯菜。
用料:
火腿腸三根,黃瓜一根,鹽适量,味極鮮适量
火腿腸炒黃瓜的做法:
把黃瓜削皮,不用削得很很幹淨。然後斜着切片。
我買的火腿腸是一個,五塊錢,可以分兩次,這是切了一半,然後切片。
鍋裡放油
把火腿腸倒進去小火炒
炒軟,炒至金黃色就盛出來備用
直接用剛剛炒火腿腸的油接着開火
七層熱的時候倒入黃瓜翻炒一分鐘,不要炒太久,久了會軟吃了軟軟的不好吃(本來黃瓜就可以生吃的,如果個人喜歡軟的也可以多炒一下)
翻去之前炒好的火腿腸
放一點鹽。我這個勺子超級小的,你們千萬不要拿個大勺放這麼多鹽噢,礦泉水很貴的。哈哈
然後放一點點味極鮮。然後快速翻炒均勻。
最後一步關火。出鍋。(肯定很多人問為什麼不用味精,我在這裡說一下哈,這道菜是煮給孩子吃,要少放味精雞精,味精或者雞精吃多了對身體不好,所以我放了一點味極鮮代替,味道一樣很鮮的。)
小貼士:黃瓜不要炒太久,不然會沒有口感。
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