孕期飲食的基本原則主要是多樣化、适量均衡、注意食品安全。在每一天的食譜當中，最好囊括谷物、水果、蔬菜、肉蛋奶這些品類。

編輯：邱寫寫

說起孕期的飲食禁忌，相信不少孕媽都是如數家珍，這不能吃、那不能吃，光是飲食禁忌表，就能打出一沓A4紙的來。

其實孕期真正的飲食禁忌隻有三個，想保持身體健康和身材勻稱，關鍵看這幾種食物有沒有把控好。

三類食物是孕期真正的禁忌，最好别敞開吃

魏萊懷孕快5個月了，孕早期的時候一直胃口不好，終于進入到了孕中期，魏萊擔憂寶寶營養不足，就開始大吃特吃，打算把孕早期落下的營養，一次性彌補回來。

雞湯、豬蹄、大骨湯……魏萊幾乎頓頓都有肉、餐餐都有湯，結果卻是半個月增重了五斤，醫生都亮出了紅牌：“體重漲太快了，控制飲食啊，你這是在拿寶寶冒險！”

想要多補充一點營養，哪裡做錯了呢？原來，是魏萊的飲食過于油膩了，這樣下去不僅消化不好，容易引起腸胃不适，更容易造成脂肪堆積，甚至是吃出“巨大兒”，影響分娩。

有些食物雖然看起來人畜無害，實際上卻暗藏隐患，不可大吃特吃，否則無異于是在拿寶寶健康冒險，油膩食物就是其中之一。

孕期需要留神的三類食物，最好别拿寶寶冒險

懷孕期間，最好留意這三類食物，别拿寶寶冒險。

◆ 生冷的食物

冰淇淋、雪糕這些冷飲，夏天可以适當少吃一點，保持每天的冷飲攝入不超過120g，冬季就不要冒險了。

懷孕後受到孕激素的影響，準媽咪腸胃蠕動受限，攝入冷飲，腸胃受到刺激，更容易引起腹瀉。

而且，冰淇淋這類甜食的糖分非常高，對孕期的血糖也是很不友好的，還是盡量少吃或不吃為好。

◆ 辛辣油膩的食物

街邊的燒烤攤、外賣的大鍋炒菜……這類食物普遍有一個共同點，就是重油、重鹽，偶爾吃一點應急或解饞是可以的，但不可天天吃、敞開吃。

尤其是骨湯、肉湯這類食物，湯裡面的白色物質主要是脂肪和嘌呤，真正的鈣和蛋白質都在肉裡，湯不僅缺少營養，還容易引起脂肪堆積、胎兒長胖，并不健康。

◆ 酒類飲品

酒精已經被世界衛生組織列為一級緻癌物，而且酒精的成分進入血液，流入胎盤，作用于胎兒發育，可能會損害神經組織的發育。不論是孕期，還是哺乳期的媽媽們，都不建議飲酒。

上面提到的兩種食物限量即可，而煙酒确實是真正的禁忌了，孕媽要滴酒不沾才行。

孕期飲食需要遵守的原則

根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》的建議，懷孕中期以後的能量需增加300kcal，孕晚期則需要增加450kcal。

飲食建議：孕期每天的飲食建議攝入主食谷物200~300g，蔬菜400~500g，肉類150g，雞蛋50g，水果200~300g，堅果25~35g。每周攝入1~2餐海産品、豆制品。

① 少吃多餐：孕期胃口比較差，少食多餐可以保證腸胃正常的消化水平，緩解胃酸反流帶來的不适感。

② 均衡分配：搭配合理，葷素比例在1∶3左右；孕早期注意補充葉酸，多吃深綠色蔬菜，如蘆筍、菠菜、油菜等。

③ 注意補水：孕期的血液循環量會上升40%之多，補充足夠的水分至關重要。建議孕期每天攝入400~550ml牛奶，補充足夠的鈣和水分。

懷孕營養飲食推薦

懷孕期間，這幾類食物是首推的營養美食，準媽咪要多吃一點，寶寶才能健康茁壯。

★ 牛奶

全脂牛奶的鈣含量高達104mg/100g，孕中晚期的鈣含量需求在1000~1200mg/天，500ml的牛奶攝入，可以滿足一半的鈣需求。

如果覺得牛奶味道膻，可以微波加熱一下，雖然加熱後維生素會有所流失，但熱牛奶味道微甜，更容易消化和吸收。

★ 粗糧

谷物粗糧含有豐富的膳食纖維，其中的微量元素也是非常可觀的，媽媽們可以在做飯的時候撒一些粗糧，如小米、黑米、小豆等。

大米和小米以1∶1的比例制作二米飯，營養和美味兼得，還能幫助控制孕期血糖哦。

小島今日話題：孕期的飲食，有哪些需要注意的禁忌？

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