今天出來散步看到了好大一片荷塘！夏
天，在我們農村 到處都看到荷花，傍晚走在路上，荷花的清香一路伴随着我們 ！
在古代的時候，江南的風俗就是陰曆六月
二十四為這個荷花生日啊。所以這個荷花呢，又稱為這六月的花神。
夏天的荷花，是大自然的一種饋贈，因為荷花它不
光是花兒，它的果實還有花蕊都可以吃。到了夏天的時候，首先得說：
1. 荷葉，加工曬幹，它能夠清熱去火，還可以通便！中藥房可以買到幹荷葉（荷葉 蜂蜜或綠茶有瘦身減肥的作用 ）
2.荷葉還可以拿來蒸菜，這樣蒸出來的飯菜裡面都有一股荷葉的清香味 ，實在太美味了 ！今天教大家做一個荷葉蒸飯！
主料：大米 250克 豬肉150克
輔料
蝦仁 幹香菇 荷葉 料酒
（自己喜歡材料可以加！如玉米 青豆 土豆）
澱粉 胡椒粉 食鹽 生抽
1、大米用水浸泡2個小時後加入少許油拌勻
2、荷葉用滾水燙洗幹淨
3、香菇、豬肉洗淨切丁，豬肉和蝦仁用少許料酒、生抽、澱粉拌勻腌5分鐘
4、鍋中倒入适量油，油熱後放入肉丁、蝦仁和香菇丁煸炒出香味
5、倒入料酒、生抽、鹽和胡椒粉翻炒均勻，再把泡好的大米放進去，翻炒均勻
6、把荷葉鋪開，炒好的米飯放入荷葉中間，再把荷葉的四邊向裡折疊包住米飯，将包好的荷葉飯放入蒸鍋，用大火蒸20分鐘
7、好了，開吃！香噴噴的荷葉蒸飯就好了
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