什麼牌子的牛排是正宗的-tft每日頭條

緊跟着日常生活水平的提高，越來越多的西餐廳開始逐漸進入我們的視線，很多人都會選擇在發了工資之後偶爾出去奢侈一把，吃一頓體面的西餐。雖然說，西餐的價格相對來說會比其他的中餐廳會貴一些，但它并不是大衆消費，所以這樣也帶動了冷凍牛排的發展。

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在日常的生活中，有許多的小夥伴會因為餐廳的牛排價格高去選擇了買速凍的牛排，然後自己在家做，這樣既省錢又省時，而且也是一個很不錯的消費方式。當我們在選擇一塊牛排的時候，就會發現它們的價格之差還是非常大的，有的牛排看着比價高級的價格就幾十元，而有的甚至就隻有十幾塊元的，然後因為價格存在的差異，就會有很多人都會認為說便宜的牛排那肯定就是合成牛排了。

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那麼問題來了！當我們在做出選擇的時候，該選什麼牛排呢？那種不是合成牛排呢？那就讓我來和大家說道說道。

第一：配料表

一般真正的牛排它是不會有各種各樣的添加劑的，因為一塊添加了添加劑的牛排，口感一定非常的不好的。所以，當我們在購買牛排的時候，首先第一步要看配料表，如果一塊牛排的配料表上面有“食用膠、卡拉膠”這些字眼的話，那麼這塊牛排一定就是合成牛排了，那它的價格一定是最便宜的那種。所以，當你在買牛排的時候，一定要看清配料表，不要被誤導了。

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第二：看牛排的紋路

事實上，一塊合成牛排它一定是使用碎肉合成的，然後再添加一定的添加劑，沒有了一塊原切牛排原本的根筋，且形狀也是非常的規則，很圓的一塊，非常的整齊，沒有絲毫的紋路。而真正的原切牛排是它是一整片切下來的，紋路很清晰，形狀不規則，大小不一，筋膜的程度和肉的肥厚是不分上下的。

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第三：口感

當然我們在購買牛排的時候，是不可能用肉眼來直接分辨牛排的。但是，當你買完回家做牛排的時候，你會發現其實口感都會不一樣的，原切的肯定味道非常的好。因為合成牛排它的口感很松軟，沒有一點嚼勁，而且一點也不好吃。但真正的原切牛排，做出來之後的那個口感，簡直就是美味無比，香味也很十足，而且那個肉質特别的細膩一點也不松軟，咬起來特别的有嚼勁。

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所以呢！！大家都知道合成牛排是沒有任何的營養價值所在的，而且裡面含有一定的添加劑，吃多了對我們身體健康都不利，所以我們不要因為價格的原因而去選擇合成牛排，即使多花點錢去買原切牛排，口感好蛋白質也豐富。

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