蘋果，有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智能的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。蘋果的營養價值這麼高，那蒸了的蘋果會不會失去了它的營養成分呢？其實，蒸過的蘋果不僅不會丢失營養，還有非常好的止瀉作用！家裡的孩子出生幾個月的時候經常腹瀉，又不敢給他吃太多藥，就蒸蘋果給他吃！蒸過的蘋果很甜，孩子很愛吃，腹瀉也很快就好了！為什麼蒸熟的蘋果能止瀉呢？

蒸熟蘋果治療腹瀉在民間非常普遍，其效果也是可以用現代科學道理來解釋的，下面咱們一起來看看為何熟蘋果可以治腹瀉！

成分一：蘋果富含的果膠

果膠是一種能夠溶于水的膳食纖維，它比較神奇的地方在于煮之前和煮之後的效果是相反的：煮之前的生果膠有軟化大便、緩解便秘的作用，而煮熟後具有收斂、止瀉的作用。

所以大家請注意，想止瀉必須得用熟蘋果，可别生吃哦！除此之外，果膠還能刺激腸道益生菌群的生長，再加上兼有消炎，刺激免疫的作用。

成分二：蘋果富含的多酚

提到多酚很多媽媽肯定一臉懵逼，可說到抗氧化物質大家肯定熟悉，抗老就靠它啊！蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。

多酚不僅能夠降血糖、血脂，抑制自由基而抗氧化，抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。

成分三：蘋果富含的有機酸

蘋果中含有大量有機酸，如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收斂作用，能使大便中水分減少，從而起到止瀉的作用。通常鞣酸在果皮中含量更豐富，而果肉内，特别是近果皮處，果膠含量相對豐富。因此，成人在吃熟的蘋果時，最好連皮一起吃，這樣止瀉的效果會好些。

雖說吃蒸蘋果安全健康還有療效，但是用于治腹瀉也是有講究的，以下4點需要媽媽們格外注意：

• 生蘋果通便，熟蘋果止瀉，可别吃反了哦！

• 對于小一點的孩子，可别為了一味追求功效一次性吃太多，少吃多餐即可。

• 鞣酸在果皮中含量比果肉裡還豐富，而且果膠也分布在果肉内近皮處，所以煮蘋果時千萬不要削皮。

• 并不是所有腹瀉都适合用煮蘋果這招，煮蘋果主要适用受涼引起的輕度腹瀉。

腹瀉需對症治療，熟蘋果并非一招通吃！

導緻孩子腹瀉的原因有很多，病毒感染、細菌感染、喂養不合理、受涼等都會導緻孩子腹瀉。

當孩子腹瀉時媽媽們首先需要判斷孩子病情的嚴重程度，時刻關注孩子的精神狀态和小便的量，選擇合适的處理方法。如果出現精神不太好且小便量減少的情況，就表示孩子可能已經電解質紊亂、液體量不足，應該趕緊去醫院接受治療了。

這幾種情況的孩子腹瀉不要吃蒸蘋果

1、 腹瀉次數多，量大，伴有精神萎靡，皮膚幹燥，眼窩凹陷，小便量少等脫水症狀，而寶寶拒絕口服補液鹽，或口服補液鹽不夠，脫水症狀沒有改善。

2、腹瀉伴有劇烈嘔吐，不能進食及口服補液者。

3、小于3個月的寶寶大便次數多，或大便量大，容易很快脫水，需要及時就診。

4、大便呈粘液膿血便。

5、 腹瀉後伴有高熱、抽搐、臉色蒼白、陣發性哭吵等症狀者。

6、有腸炎的寶寶也不宜吃蒸蘋果。