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青椒洋蔥爆炒蝦仁
青椒洋蔥爆炒蝦仁
更新时间:2026-07-13 15:17:01

蝦肉肉質松軟,易消化。這是一道老少皆宜的美味佳肴。做鮮蝦有很多方法。它們可以煎、炖或炖。常吃鮮蝦,還可治療腎虛、畏寒、身體疲勞、腰膝酸痛等疾病。清蒸大蝦鮮嫩,但味道不太豐富,所以我比較喜歡炒,加洋蔥味道更好。今天,我要和大家分享一道美味的炸洋蔥和蝦。

配料:蝦、洋蔥,青椒,紅椒,胡椒粉,姜,生抽,鹽,食用油

步驟:

1、切斷鮮蝦的芒,用牙簽挑出蝦線,去皮,洗淨瀝幹。去除蝦線的方法是把牙簽插進蝦體的第三個殼裡,然後把蝦線挑出來。

青椒洋蔥爆炒蝦仁(洋蔥爆炒蝦仁的詳細做法)1

2、把青椒、紅椒、洋蔥切成塊,放入盤中備用

青椒洋蔥爆炒蝦仁(洋蔥爆炒蝦仁的詳細做法)2

4、開鍋燒油。把洋蔥放進鍋裡炒幾分鐘。

青椒洋蔥爆炒蝦仁(洋蔥爆炒蝦仁的詳細做法)3

5、把洋蔥炒透。加入青椒和紅椒片炒香。

青椒洋蔥爆炒蝦仁(洋蔥爆炒蝦仁的詳細做法)4

6、加入姜絲,蝦仁腌制,炒至通紅。

青椒洋蔥爆炒蝦仁(洋蔥爆炒蝦仁的詳細做法)5

7、加點鹽,半勺生抽,快炒均勻,就可以出鍋了。

青椒洋蔥爆炒蝦仁(洋蔥爆炒蝦仁的詳細做法)6

10、裝盤

青椒洋蔥爆炒蝦仁(洋蔥爆炒蝦仁的詳細做法)7

提示:

1、大蝦很容易烹調。不要煎得太久

2。切洋蔥前,将刀放入冷水中浸泡片刻,以免刺痛眼睛。

2。洋蔥含有糖、蛋白質、維生素等營養成分,能更好地調節神經,增強記憶力。其揮發性成分還具有刺激食欲、幫助消化、促進吸收等功能。

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