外酥裡嫩，好吃不膩，啃上兩根，太滿足了！
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孜然烤排骨
圖文 |★小琴兒美食❤️
排骨适量孜然适量鹽适量紅辣椒适量香蔥适量熟芝麻适量白糖适量蚝油适量料酒适量醬油适量花椒适量姜适量十三香适量蒜末适量
1. 準備上圖食材，排骨、香蔥，花椒，姜蒜，紅辣椒，孜然粉。
2. 排骨用冷水浸泡一會兒去除血末。
3. 泡好瀝幹水分。
4. 加入姜蒜末。
5. 倒入料酒、醬油、蚝油。
6. 放入所有調料攪拌均勻，腌制兩個小時以上。
7. 撒上孜然粉拌勻。
8. 烤盤鋪好錫紙将排骨擺入盤中。
9. 放入烤箱中層，230度烤25分鐘（根據自己的烤箱脾氣掌握溫度）。
10. 中途打開烤箱用長筷子将排骨翻一次面，小心燙到手。
11. 這樣就可以出爐啦！好香。
12. 擺入盤中撒上熟芝麻，就可以吃啦！
13. 成品圖。
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