廚房油垢清潔若沒有用對方法，可能需要花很多時間與體力去刷洗。

廚房間一向是油漬重災區，如果平日沒有定時清潔，情況會相當惡劣。尤其是洗抽油煙機，看到那些頑固的陳年油垢，真的還沒開始洗就已經想放棄了。

坊間流傳不少洗抽油煙機的土炮方法，這次選擇試用蘇打粉及白醋兩種較多人分享的方法，實測是否真的有用。

平時有清潔開廚房的人都應該知道，最麻煩就是油煙機中的陳年油垢，無論如何擦拭都難以清洗，或者需要花大量體力和時間才能洗幹淨。

不少清潔産品都聲稱能快速去油去污，但最後出來的效果都是不甚理想，令人非常煩惱。

想清洗機器後煥然一新？ 其實可以用很普通的方法自制清潔劑，比買坊間的清潔産品分分鐘更有效！

市面上的抽油煙機大緻分為排氣型和再循環型，兩者的清洗方法略有不同，但都能使用以下的土炮清潔劑配方清潔。

步驟1、将防油煙罩拆下來後，連同其他配件盛在一起，倒入小蘇打粉，看污迹的程度調整小蘇打粉的份量，如果覺得污漬頑強可以加入更多小蘇打粉。

步驟2、加入1：1的熱水将小蘇打粉混合，如果不太肮髒可以浸泡方式放置20分鐘，等待油迹自然溶解。

遇上頑強的油漬需要以廚房海綿刷洗，因為用水混合變稀的小蘇打粉清潔劑去污力強，因此輕一抹油迹已經可以自然脫落。

用牙刷可以仔細清潔海綿難以清洗的位置，将牙刷浸滿小蘇打粉清潔劑後，就更容易刷洗扇葉細節部位。

抹完後，放置在水中浸泡10-15分鐘，因為浸過小蘇打粉水，所以基本上不用花太多時間和力氣清洗。

見到水變混濁時，完成浸泡後，用清水再清洗，清洗後的機罩可以見到幾乎如新的一般，摸上去也不會有油膩的感覺。

總結評價：用小蘇打粉加水稀釋的清潔劑。 比普通用清潔劑清洗的方法更有效地清潔。

小蘇打粉的成分為碳酸氫鈉，可以與油污産生化學作用，令油污分解，清潔時會較省力和省時間。

網上流傳将洗潔精及白醋混合可以加強去污和軟化污垢的效果。

步驟1、倒入适當份量的洗碗精，加入熱水待至起泡。

步驟2、再加入白醋，份量大概和洗潔精差不多。

步驟3、先将機罩放置在盤中等待讓污漬軟化及溶解，再用海綿擦拭。

将白醋和洗潔精混合的清潔劑都可以擦掉油漬，但清洗時相對的就比較費力。 即使浸泡後污漬也不能完全去掉。

總結評價：白醋和洗潔精的清潔效果相比用小蘇打粉較遜色，較費力和用較長時間才能洗幹淨，感覺與單用洗潔精清洗無異，而且洗完後也會殘留少許油膩感。

抽油煙機有不少小地方難以清洗，此時可以用牙刷、棉花棒、等工具幫助。

用噴壺清洗抽油煙機更省力。

除了以浸泡的方式清洗外，也可将清潔劑倒入噴壺中清洗，由于抽油煙機内的扇葉難以拆下來清洗，将清潔劑噴入扇葉内，再開啟抽油煙機，就能将油迹從扇葉内滴出油杯。

直到滴出來的是水，就代表扇葉内部也清潔好了。

不少人認為水浸得越久會更幹淨，其實不然，如果浸洗太久，在水中已經浮出來的污迹有機會又會飄回去，反而越洗越不幹淨。

網絡上流傳，将污漬上混合小蘇打粉和白醋去污能力會增強，因為會産生大量氣泡，所以能更有效清潔，其實是個荒謬的錯誤。

小蘇打粉是堿性物質，而醋則是酸性物質，兩者混合隻會有中和作用，反而不會對清潔油污有幫助，因此兩者應該分開使用。