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小米酥的制作方法

更新时间：2026-01-27 03:09:36

小米酥的制作方法?小米面放平底鍋，小火炒至微黃，大概炒制2分鐘到3分鐘左右，接下來我們就來聊聊關于小米酥的制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

小米酥的制作方法

小米面放平底鍋，小火炒至微黃，大概炒制2分鐘到3分鐘左右。

将炒制過的小米面倒在案闆上，用面棒碾細，碾壓到比之前更加細膩。

裝碗裡或其它容器，與白糖拌勻，放在一旁備用。

将20g左右的豬油或椰子油放進鍋内，開小火加熱。

熱豬油倒入碗裡，迅速拌勻，混合物用小勺舀入月餅模具，然後用擀面杖壓實。

然後輕壓模具上壓，就跟做月餅一樣，小米酥就做好了。

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