廣東的炒河粉很好吃以前在深圳工作時早餐夜宵都有吃，今天自己買了一斤河粉回來煮當早餐，炒河粉火氣大，用煮的小朋友都喜歡吃
By 芸淡瘋晴
用料
- 河粉 1斤
- 豬肉 适量
- 鹽 适量
- 食用油 一勺
- 東古一品鮮醬油 适量
- 雞精 少許
- 蔥花 少許
- 青菜 幾片
- 雞蛋 2個
做法步驟
1、青菜，蔥，肉切好，肉裡加紅薯粉拌勻，雞蛋打散
2、鍋裡放油，蔥，爆香，加入四碗水
3、把河粉，青菜放進去
4、倒入一點點東古一品鮮醬油，一點鹽
5、煮沸了放肉進去，雞精一點
6、倒入雞蛋液
7、煮沸了關火
8、裝碗就可以吃了
河粉的營養功效
1、補充能量：含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。 2、安神除煩：碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。 3、解毒：增加免疫細胞的活性，消除體内的有害物質。
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