每天早晨最困難的兩件事情莫過于起床和做早餐，随着工作壓力的增大，媽媽們都想早晨睡個小小的懶覺，但是老公還要上班，孩子還要上學，要起床做早餐呀，可是早餐做什麼呢，饅頭稀飯孩子不愛吃，在外面買的又不健康，太複雜的媽媽們要起很早才能做好，有時候還一不小心就上班遲到，這可怎麼辦？
今天小董就教給各位媽媽們一道簡單的早餐餅的做法，簡單美味又營養，省時省力還省心。下面就跟小董一起來看看吧。
主要食材：豆腐300g ， 胡蘿蔔半根 ，2個土雞蛋
配料：香蔥，海米，鹽，十三香，生抽，面粉
具體步驟：
1、豆腐捏碎，在碗中打入兩個雞蛋，
2、胡蘿蔔切丁放碗中，蔥切末，菜葉切末放入碗中，
3、在碗中放入海米，适量鹽，十三香，生抽攪拌均勻，
4、分次放入面粉，抓勻，取适量豆腐按壓成餅，放入電餅铛
5、中間翻幾次面，煎至兩面金黃
好了，這樣一道美味又簡單的豆腐餅就做好了，色澤鮮豔，使人胃口大開，快來嘗一嘗吧。
【小貼士】
1、豆腐一定要捏碎，這樣做出來的餅比較均勻，減少大塊顆粒狀以免影響口感
2、海米也可以使用蝦皮，依照個人口味添加。
上面介紹的這些就是小董做豆腐餅時使用的方法和技巧，如果大家還有其它好的意見或想法，都可以在評論區留言讨論。
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