清水煮面條需要放哪些調料-tft每日頭條

#新年送好禮#過年過節的時候，大多數人都是被大魚大肉伺候着，幾天下來，想必就會覺得特别的膩，而且也會嚴重影響大家的健康，此時，不妨弄一些容易消化的食物，比如雞湯面就非常不錯，突出的特點是：口味清淡又爽口，湯汁鮮濃味美，既好吃，又不傷胃，做法既簡單，又實用。

清水煮面條需要放哪些調料（煮面時加上一樣東西）1

煮面的時候，大家會特别重視湯汁的鮮美程度，大多數人會選擇普通的佐料來調味（雞湯或者高湯不易存放，大多數家庭的條件都不具備），這樣煮出的味道肯定是不夠鮮美，其實現在市面上還一種專門為煮面的量身定制的調味品——真骨煮面高湯包，對于那些不擅長煮面的人，它的出現簡直就是一種福音，小編建議大家在家中備上幾包，煮面時加上它，擔保湯鮮味美，面條勁道爽滑，家人品嘗過後，肯定都會對你豎起大拇指，再也不去飯店吃。

【食材配料】：面條、真骨高湯包、雞蛋、小白菜、香菇（優先選擇新鮮的）、西紅柿、蔥。

【制作過程】：

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1、首先，準備适量的面條（挂面或者手擀面等等），水燒開後，再将它們放入熱水中大火煮至8成熟，撈出後，再将它倒入冷水中過涼，這樣煮出來的面，口感會特别的清爽，有些人會把它們下入湯汁中直接開煮，這種方式肯定是錯誤的做法。

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2、煮面的湯汁，先不着急倒掉，可以利用它來煮荷包蛋，另外，準備2樣雞湯面的輔料，它們分别是小白菜和西紅柿（提前将它片成厚一點的薄片），酸酸甜甜的味道，孩子也會非常喜歡的。

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3、再次起鍋燒水，水開後，放入适量的香菇，同時，再加入1包真骨煮面高湯包（其它什麼都不放），大火燒開後，再下入焯好的面條，以及幾根小白菜，以及事先煮好的荷包蛋，和2片西紅柿。

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4、最後，再将煮好的面湯倒入碗中，同時，撒入少許的蔥花，裝飾點綴一下，一碗鮮濃味美的雞湯面就搞定了，全程超過5分鐘，湯汁鮮濃味美，面條勁道爽滑又清爽，特别适合過年的時候食用，營養美味，既不傷胃，又特别容易消化，

【溫馨提示】：

1、真骨高湯包，在各大網絡平台上都有出售，大家隻需搜索它的關鍵字即可，同時，優先選擇大品牌。

2、煮面的真谛的是：熱水入鍋，再放入冷水過涼，原則是：多放水，少放面。