這家夥可是一道大菜哦！做為年菜首當其沖～ 真是太好吃了！！這是波士頓龍蝦，産自加拿大冷水深海域，龍蝦的重量每400多克需要成長近10年，所以這家夥的年齡可是不小哦。 龍蝦本身就具有鹹鮮味道，所以也不需要過多的調味，清蒸後沾點鮮味汁即可享用。
By lingling玲食
用料
- 波士頓龍蝦 1300g
- 芥藍 2根
- 玉米汁 适量
- 綠色蔬菜（裝飾用） 少許
做法步驟
1、這個大家夥，看着有點吓人！
2、頭部放熱水裡10分鐘，小命就終結了。用筷子放尿。
3、看看筷子抽出來，液體全流出了。
4、擰下蝦頭，蝦身部位抽出腸腺。
5、處理頭部，剪掉蝦腮（像螃蟹的腮腺一樣）
6、這些是可以食用的。
7、處理幹淨了，擺在蒸鍋裡開蒸。
8、擺在盤子裡，蝦身部位的肉去掉蝦殼，肉切片。用玉米汁調味做湯底。芥藍片湯煮後擺盤。
9、最後裝飾綠色蔬菜即成。
10、完工！
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